पेन्सिलभेनिया कृषि विभाग (866-366-3723) ले रेस्टुरेन्ट र अन्य खाद्य प्रोसेसरहरूको लागि जोखिममा आधारित निरीक्षण रिपोर्टिङ प्रक्रिया प्रयोग गर्दछ।
यहाँ ब्रेविङ कम्पनी, Inc., 122 पेन्सिलभेनिया एभिन्यू, नोभेम्बर 10 असफल। प्रयोगमा रहेका चक्कुहरू टेबलको किनाराहरू बीचमा भण्डारण गरिन्छ, यो क्षेत्र सफा गर्न सजिलो छैन। लसुन आइओलीलाई फ्रिजमा राख्नुको सट्टा बेन मेरीको माथिको किनारमा निचोड बोतलमा राखिन्छ। आलु कटर सफा गर्ने कर्मचारीले सफा गरेको छ तर खानाको सम्पर्क सतहलाई सरसफाइ गरेको छैन। Bain Marie मा, मसाला र coleslaw मिति छैन। तीन-कम्पार्टमेन्ट सिङ्क ठीकसँग सेट अप गरिएको छ, तर एक कर्मचारीले धुने डिब्बामा भाँडा धुँदै, कीटाणुनाशक राखेर, र त्यसपछि कुल्ला गर्ने डिब्बामा कुल्ला गरिरहेका छन्। कोठाको तापमानमा झींगाको प्लेट पगाल्नुहोस्। आलु कटरमा विगतका दिनहरूबाट खानाका टुक्राहरू छन्। पकाउने क्षेत्रमा डिशवाशरमा, विन्डोसिल सफा र सफा गर्नुहोस्। भान्साको फ्राइर मुनि र सानो बाल्टिन वाक-इन फ्रिजको अगाडि भाँचिएको भुइँको टाइलहरू बदल्नुहोस्। स्प्रे बोतल लेबल गरिएको छैन। जिम्मेवार व्यक्तिले आफूलाई PA फूड कोडको पर्याप्त ज्ञान छ भनी प्रमाणित गरेन। भैंसी कुखुरा, रोस्ट कुखुरा, टेन्डर कुखुरा, पिको र सुँगुर सहित साइटमा तयार खाना 7 दिन अघि मिति थियो। एमओपी क्याबिनेटमा मोप सुक्खा झुण्डिएको छैन।
सेन्ट जोसेफ चर्च, 404 चार्ल्स स्ट्रीट, फलो-अप, नोभेम्बर 10। पास गर्नुहोस्। कुनै उल्लङ्घन छैन। खाना पकाउने क्षेत्र बाहिर चारै तिर पूर्ण स्क्रिनहरू छैनन्, जसले मिडिया प्रवेश र खाना र खाद्य सम्पर्क उपकरणहरूको प्रदूषणको जोखिम ल्याउँछ।
435 Dilworth Rd मा वालेस इलिमेन्टरी स्कूलमा अरामर्क। नोभेम्बर 9 मा पास। प्रमाणित खाद्य प्रबन्धक प्रमाणपत्रको म्याद सकिएको छ।
PJ Whelihan's Bar and Restaurant, 853 East Lancaster Avenue, follow-up, नोभेम्बर 9. पार। कुनै उल्लङ्घन छैन।
आन्द्रेको पिज्जा, 2209 बाल्टिमोर पाइक, नोभेम्बर 8। पास। फाउन्टेन सोडा मेसिनको छेउमा रहेको आइस बक्समा मोल्ड-जस्तो वृद्धि। उच्च-स्तरीय दुई-ढोका फ्रिजरको तल्लो भागमा धेरै खाद्य अवशेषहरू छन्।
डान्टेको इटालियन बिस्ट्रो, 550 किम्बर्टन रोड। मोड्युल १२, नोभेम्बर ९। असफल। भान्साको खाना पकाउने लाइन उपकरणको शीर्षमा सबै वस्तुहरू हटाउन आवश्यक छ। टेबल टप ओपनर ब्लेड सफा छैन। भान्सामा चक्कु होल्डर सफा छैन। खाना पकाउने सिङ्क सफा छैन। अप्रयुक्त उपकरण। रेगिस्तान बक्सको पछाडि र भोजन कक्षको पछाडि भान्सा र काउन्टर क्षेत्रहरू व्यवस्थित र सफा गर्न आवश्यक छ। थ्री-बे सिङ्क र सुकाउने र्याकहरूमा फोहोर भाँडाहरू थुप्रिएका थिए। भान्साको सिङ्कको वरिपरि खाना, सुक्खा वस्तुहरू र अवरुद्ध साबुन डिस्पेंसरहरू छन्। खाना पकाउने बुचर ब्लकको टेबलमा राखिएको रासायनिक स्प्रे बोतलहरू। अघिल्लो दिनदेखि, केही सलाद ड्रेसिङ कन्टेनरहरू जुन खोलिसकेपछि फ्रिजमा राख्नुपर्छ, कोठाको तापक्रममा भण्डारण गरिएको छ। फोहोर प्लाष्टिक छोपेर अस्वच्छ तरिकाले भण्डारण गरिएको खाना। नोभेम्बर 1 को म्याद सकिएपछि खुद्रा फ्रिजमा भण्डारण गरिएका अर्ध-तयार कन्टेनरहरू। भान्सा भरि खाद्यान्न सम्पर्क सतहहरूमा फोहोर चक्कु होल्डरहरू र भाँडाहरू। पूरै भान्साको सतह, टेबुल र सेल्फमा फोहोर भाँडाहरू थुप्रिएका थिए, जसले पछाडिको बाहिर निस्कन रोक्छ। व्यक्तिगत सामान, कोट, झोला र मोबाइल फोनहरू सधैं खाना सम्पर्क सतहहरू नजिकै भण्डारण गरिन्छ। अगाडि डेस्क काउन्टर पछाडि र भान्साको धेरै खाना सम्पर्क सतहहरूमा व्यक्तिगत वस्तुहरू र गैर-खाद्य ग्रेड वस्तुहरू छन्। सम्पूर्ण भान्सा, काउन्टरको पछाडिको भाग, सम्पूर्ण सुविधा, सम्पूर्ण उपकरण, उपकरणको माथिको सतह, कूलर र ओभनको सेल्फ र सतहहरू सबै सफा र व्यवस्थित गर्न आवश्यक छ। खाना भुइँमा छर्छ र खाना पकाउने लाइनमा रहेको कूलरमा पुग्छ। सम्पूर्ण सुविधामा भएका वाइपहरू कीटाणुनाशकमा भण्डार गरिएको छैन। डिस्पोजेबल कन्टेनरहरू भान्साको भुइँमा र पिज्जा ओभन माथि भण्डारण गरिन्छ। भान्साको मप सिङ्क अवरुद्ध छ।
Tira Misu Ristorante, 720 Lancaster Ave., नोभेम्बर 10। असफल। फ्रिजमा सुविधा भरि, धेरै कच्चा पशु खानाहरू खानका लागि तयार खाना माथि भण्डारण गरिन्छ। क्यान ओपनर एक प्रकारको खाना सम्पर्क सतह हो, त्यहाँ खाद्य अवशेषहरू छन्, दृश्य र स्पर्श सफा छैनन्। सुविधा भरिका सबै भुइँहरू र तीन-चेम्बर सिङ्कहरू माथिका झ्यालहरूमा भएका फ्यानहरू सफा गर्न आवश्यक छ। हरेक दिन सुविधामा प्रयोग नगरिएका सबै प्रयोग नगरिएका उपकरण वा व्यक्तिगत वस्तुहरू सुविधाबाट हटाउन वा खाना क्षेत्रबाट टाढा राख्नु पर्छ। केही खानेकुरालाई ४७ डिग्री फरेनहाइटको तापक्रममा राखिन्छ। सुविधा काठको तखता प्रयोग गर्दैछ। एउटा कुकुर बाहिरको खाना तयार गर्ने ठाउँमा खाना सुविधा नजिक छ। कारखानाले प्रमाणित खाद्य प्रबन्धकहरूको अभिलेख राख्दैन। सुविधामा पन्जाहरू छैनन्। अण्डाको शेल्फ लाइफ नोभेम्बर 18 हो। खाना सुविधाहरूले उपयोगिता सिङ्कहरू वा भुइँ नालीहरू सहित कन्टेनमेन्ट सफाई सुविधाहरू प्रदान गर्दैन। मुसाका लागि खुल्ला जालहरू सुविधा भरी छरिएका छन् र खाना, उपकरण वा भाँडाहरू दूषित हुन सक्छ। यदि पछाडिको ढोका खोलिएको छ भने, हावा झ्याल खोल्नु पर्छ।
एम्पानाडास कमिसरी प्रेप किचेन इन एबुलिटा, १०१६ वेस्ट ल्यान्कास्टर एभि।, नोभेम्बर ८। कुनै उल्लङ्घन छैन।
EZ Brazil LLC, 3563 Schuylkill Rd., नोभेम्बर 8. पार गर्नुहोस्। गैर-डेयरी फ्रिजमा खानालाई ४७ डिग्री फरेनहाइटमा राखिन्छ।
ग्रोभमा Nudy's Cafe, 30 Liberty Boulevard Suite 100, follow-up, नोभेम्बर 8. पास। कुनै उल्लङ्घन छैन।
नोभेम्बर 8 मा इम्माकुलाटा युनिभर्सिटी पार्कहर्स्टमा खाना खानुहोस् 1145 किंग आरडी। असफल। ImmacuLatte को पूर्व-प्याकेज गरिएको दही ठीकसँग लेबल गरिएको छैन। आइसक्रिम मेसिन फ्रिजर डिफ्रोस्ट र सफा गर्न आवश्यक छ। आइसक्रिम मेसिन फ्रिजर डिफ्रोस्ट र सफा गर्न आवश्यक छ। नासरतको भान्साको बत्ती निभ्यो। आइसक्रिम बक्स फ्रिजरको डाइनिङ एरिया नजिकैको सिङ्कको तातो र चिसो सिङ्क ह्यान्डलहरू बदलिएका छन्। उच्च-तापमान डिशवाशरको धुने तापक्रम डायल भाँचिएको छ, र सही धुने तापक्रम रेकर्ड गरिएको छैन। सम्पूर्ण नाजरथ भान्साकोठामा छतका टाइलहरू छैनन्। नाजरेथ किचन र आईएचएम विद्यार्थी केन्द्रको भान्छाको भान्छामा देखिएका डिब्बाबंद सामानहरू नराम्ररी दाँत, सुन्निएका र क्षतिग्रस्त थिए। यी वस्तुहरू खाना सुविधाहरूमा प्रयोग गरिन्थ्यो। सस र चीजको तापमान 51 देखि 63 डिग्री फरेनहाइट हुन्छ। आईएचएम विद्यार्थी केन्द्रको भान्छाको ग्रिल रेफ्रिजरेसन युनिट भाँचिएको छ । फ्रिजमा दूधको शेल्फ जीवन नोभेम्बर 1st हो। शोषक तौलिया सम्पूर्ण सुविधाको चिसो कोठाको लागि अस्तरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। प्रमाणित खाद्य प्रबन्धक प्रमाणीकरण अगस्त मा समाप्त भयो।
Kennett Fire Company #1, 301 Dalmation St., नोभेम्बर 8. पार। तीनवटा ट्याङ्कीको बीचको ट्याङ्कीको नाली पाइप चुहिएको छ । महिला शौचालय टिस्यु डिस्पेंसरलाई नयाँ ब्याट्री चाहिन्छ।
Acme Markets, 851 Gap Newport Pike, फलोअप, नोभेम्बर 12। पास गर्नुहोस्। खाद्य सुविधाहरूले चेस्टर काउन्टी प्रमाणित खाद्य प्रबन्धकहरूलाई काम गर्दैनन्।
Fred S. Engle Middle School, 107 School House Rd., नोभेम्बर 12. पार गर्नुहोस्। एप्पल कभरेज बिना प्रदर्शन।
Laymen's Retreat League, 313 South Warren Ave., नोभेम्बर 6. पार। भान्साको सिङ्कमा कम्तिमा १०० डिग्री फारेनहाइटको तातो पानीको तापक्रम हुँदैन। सुक्खा भण्डारण कोठामा दुईवटा डेन्टेड जारहरू देखिएका थिए, सुविधामा प्रयोग गर्ने उद्देश्यले। सफा गरिएका सम्पूर्ण स्याउहरू अतिथि बुफे लाइनमा अवलोकन गरिन्छ। त्यहाँ कुनै सुरक्षा छैन र प्रदूषणको जोखिम छ। डिशवाशर मुनि भुइँ सफा गर्नुहोस्। सुविधाबाट सबै दुधको क्रेटहरू हटाउनुहोस्, किनकि दूधको टोकरीहरू स्थायी, स्थिर भण्डारण कन्टेनरको रूपमा प्रयोग गर्न सकिँदैन।
बलिङ ग्रीन, 1375 नेवार्क रोड, नोभेम्बर 8। असफल। फ्रिज नम्बर ४ मा रहेको शेल्फ खिया लागेको छ र अब सफा छैन। झुकेको फ्राइङ प्यान टेबल, छतका भेन्टहरू र डिशवाशरका पाइपहरू मुनिका पर्खालहरू सफा गर्न आवश्यक छ। फ्रिजको पछाडि धुलोको पर्खाल छ। सेवा लाइन सिंकमा तातो पानी 97 डिग्री फारेनहाइट मात्र छ।
7-11, 2066 नेवार्क रोड।, फलो-अप, नोभेम्बर 9। पास थ्रु। धेरै खाना बक्सहरू वाक-इन फ्रीजरको भुइँमा सिधै भण्डारण गरिन्छ।
Corrado's Pizza, 351 West Schuylkill Rd। Suite FC3, फलो-अप, नोभेम्बर 12। पास। ह्यान्डल बिनाको कप चिनीको लागि चम्मचको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
ग्रीक ब्रदर्स टेभर्न, 50 ग्लोक रोड, फलो-अप रिपोर्ट, नोभेम्बर 12। पास गर्नुहोस्। खानाको लागि प्लास्टिक कन्टेनरहरू सिधै जमिनमा भण्डारण गरिन्छ।
सुनोको ए प्लस मार्केट, १४५३ साउथ ह्यानोभर स्ट्रीट, फलो-अप, नोभेम्बर १०। असफल। सुविधासँग प्रमाणित खाद्य प्रबन्धक छैन।
बोस्टन मार्केट, 66 दक्षिण 3rd सेन्ट, फलो-अप, नोभेम्बर 9। पास गर्नुहोस्। तीनवटा सिङ्कमा पानीको चाप निकै कम छ ।
Victory Brewing Company, 3127 Lower Valley Rd., नोभेम्बर 10. असफल। भान्साको आइस मेसिनको भित्री भाग सफा गर्नुहोस्। मुख्य पट्टीमा गर्जन गर्ने सामान, माथिल्लो बारमा दुई-ढोकाको कन्टिनेन्टल फ्रिज, र भान्साकोठामा पग्लिएको ट्रली सबै भाँचिएका वा प्रयोग नगरिएका छन्। सुविधामा चेस्टर काउन्टी प्रमाणित खाद्य प्रबन्धक छैन। पिको डे गैलो र चीज ठीकसँग जमेको छैन। सर्भर स्टेशनमा तातो पानीको तापक्रम र गिलास धुने मेसिनको सिंक 86 डिग्री फरेनहाइट छ। प्रत्येक पट्टीको लागि कम्तिमा पूर्ण सेट ड्रेन प्लगहरू प्रदान गर्न सुनिश्चित गर्नुहोस्। थ्री-ट्याङ्की सिङ्क, मोप र स्प्रे क्षेत्र, वाक-इन फ्रिजर फ्लोर, वाक-इन फ्रिज फ्यान कभर, केमिकल भण्डारण क्षेत्र, धुवाँ कुकिंग लाइन भित्ता र र्याक भण्डारण बक्सको पछाडिको पर्खालहरू सफा गर्न आवश्यक छ। गिलासको डिशवाशरको सिङ्क कप र चश्माले भरिएको छ। सिङ्कको ड्रेन पाइपमा चुहावटका लागि तीनवटा ट्याङ्की र दुईवटा ट्याङ्कीहरू तयार छन्। महिलाको बाथरुमको दागको छत चुहिएको छ ।
VFW पोस्ट #1564, 200 स्टार सेन्ट, नोभेम्बर 12। पास गर्नुहोस्। तयार गरिएको खाना दुई ढोकाको कन्टिनेन्टल फ्रिजमा सामान्य फूड लेबल बिना भण्डारण गरिन्छ। मुख्य पट्टी पछाडिको तीन ट्याङ्की सिंक अनुचित रूपमा सेटअप गरिएको छ। सफा गर्नुहोस्, कुल्ला गर्नुहोस् र कीटाणुरहित गर्नुहोस्। आइस स्कूपको ह्यान्डलले मुख्य पट्टीको फ्रिजरमा रहेको सार्वजनिक सेवाको बरफलाई सम्पर्क गर्छ। 24 घन्टा भन्दा बढी खाना सुविधाहरूमा तयार र भण्डारण गरिएका सम्भावित रूपमा खतरनाक खाने-टु-ईट खानाहरू मितिहरू छैनन्।
पालोमा, 101 ब्रिज सेन्ट, नोभेम्बर 9। पास। खाना पकाउने लाइन माथि प्रकाश बन्द गर्नुहोस्। फलफूल मुख्य पट्टीको पछाडि तीनवटा बेसिनहरूमा र वरपर उड्छ। दायरा हुडको फिल्टरमा ग्रीस जस्तो मलबे जम्मा भएको छ। फ्राइर मुनिको भुइँ सफा छैन। भान्साको छतका टाईलहरू पछाडि धकेलियो।
ला Patrona मेक्सिकन रेस्टुरेन्ट र टकीला बार, 400 ब्रिज स्ट्रीट, मालिक परिवर्तन, नोभेम्बर 8। पास। इँटा घरको दोहोरो ढोकाको आधारमा डोर स्वीप हराइरहेको छ। हुड प्रणालीको बायाँ तर्फको छत क्षतिग्रस्त र हराएको छ। छेउको कोठामा आइस मेसिनको माथि विनाइल छत टाइलहरूको अभाव छ।
Radnor Elementary School, 20 Matsonford Rd., नोभेम्बर 9. पार। तीनवटा हात धुने सिङ्कमा कम्तिमा १०० डिग्री फरेनहाइट पानी हुँदैन।
मनाभोन इलिमेन्टरी स्कूल र फिनिक्सभिल क्षेत्रीय प्रारम्भिक शिक्षा केन्द्रको अरामर्क, फलोअप, नोभेम्बर 9। पास। कुनै उल्लङ्घन छैन।
टेक्निकल कलेज हाई स्कूल पिकरिङ क्याम्पस, १५८० चार्ल्सटाउन रोड, नोभेम्बर ९। तीन-कम्पार्टमेन्ट भाँडा धुने ट्यांकको सेनिटाइजिंग समाधानमा क्वाटरनरी अमोनियमको एकाग्रता 150 भाग प्रति मिलियन छ। भान्साकोठाको अगाडिको तीन-कम्पार्टमेन्ट सिङ्कको छेउमा सिङ्कमा साबुन र कागजका तौलियाहरू छन्, तर यो सिङ्क हात धुन प्रयोग भएको कुनै सङ्केत छैन।
PJ's Deli, 1992 Valley Rd., नोभेम्बर 10. पार। पिज्जा इकाईको ढक्कन टेपले बन्द गरिएको छ। ग्रिल, मिक्सर वरपरको भुइँ र माइक्रोवेभको भित्री भाग सफा गर्नुपर्छ। तहखानेमा ठाडो फ्रिजर डिफ्रोस्ट गर्न आवश्यक छ।
शाखा जीवन चर्च, 780 Pughtown Rd., फलो-अप, नोभेम्बर 12। पास। दुईवटा डिब्बाहरूमा सिङ्कको छेउमा हात धुने उपकरणहरू र उपकरणहरू। यो क्षेत्र हात धुने को लागी तोकिएको छैन।
Kat Ja's Empanadas Commissary, 2212 Pottstown Pike, नोभेम्बर 10। पार। कारखानाले आवश्यकता अनुसार प्रमाणित कर्मचारी भर्ना गरेको छैन।
Cedar Hollow Inn भोजनालय र बार, 2455 Yellow Springs Rd., नोभेम्बर 10। पास। खाना पकाउने सिङ्कको छेउमा रहेको पिठो बाकस कार्टको माथिल्लो आवरण फुटेको छ।
7-11, 904 Swedesford Rd., फलो-अप, नोभेम्बर 9। पास। प्रमाणित खाद्य प्रबन्धक चेस्टर काउन्टी स्वास्थ्य विभागमा दर्ता गरिएको छैन।
Conestoga हाई स्कूल, 200 आयरिश रोड, नोभेम्बर 9। पास गर्नुहोस्। - डिशवाशर कोठाको सिङ्कमा तातो पानीको चाप कम हुन्छ। कन्भेक्शन ओभन क्षेत्रको बायाँ पर्खालमा सिङ्क प्रयोग गर्न सकिँदैन। ब्रेड रोलको कचौरा सेवा उत्पादन लाइनमा स्निज गार्डमा राखिएको छ, खुला गरिएको छ। विजय प्रशीतन इकाई काम गर्दैन। सुख्खा भण्डारण कोठाको दायाँ छेउको छतको बत्ती मिलाउनु पर्छ। सुख्खा भण्डारण कोठाको देब्रेपट्टि रहेको माथिल्लो बत्तीको बल्ब मर्मत गर्न आवश्यक छ।
Bravo Pizza, 82 East Lancaster Ave. Unit #25, नोभेम्बर 8. पार गर्नुहोस्। इट्टाको चुल्होको माथिल्लो भाग, ईंटको चुल्होको माथिको बाहिरी आवरण, पिज्जाको चुल्हो मुनिको छाया र कभर र महिलाको शौचालयको छतको भेन्ट्सलाई धुलो, फोहोर, फोहोर र थोपाहरू जम्मा हुन नदिन नियमित रूपमा सरसफाइ गरिँदैन । पुरानो खानाको फोहोरलाई सिङ्कमा हात धुनु बाहेक अरूको लागि निर्देशन दिनुहोस्। पकाएको कुखुराको पखेटा कोठाको तापक्रममा चिसो पातलो प्लेटमा राखिन्छ। पिज्जा समय नियन्त्रण लग प्रदान गरिएको छैन। पिज्जा बेन मेरी गेटको ग्यास्केट च्यातिएको थियो। खाना पकाउने लाइन बेन मेरी डोर ग्यास्केट च्यातिएको र च्यातिएको छ। खाना पकाउने लाइनमा सिङ्कमा साबुन छैन। पुरुषको कोठाको बत्ती बलेको छैन। सबै इजाजतपत्रहरू सार्वजनिक रूपमा जारी गर्न आवश्यक छ।
Manhattan Bagel, 487 East Uwchlan Ave., उजुरी, नोभेम्बर 10। असफल। अगाडिको हुड भेन्टिलेसन प्रणाली र वरपरको भित्ता प्यानलहरूमा अत्यधिक ग्रीस। ब्यागल तयारी तालिका र छेउछाउको भित्ता प्यानलहरूमा कडा खाना स्क्र्याप क्षेत्र। रद्दीटोकरीको रूपमा प्रयोग गरिएको रबरको ह्यान्डब्यागमा खाना फोहोर हुन्छ। ओभनको भुइँ र भित्ता प्यानलहरूमा बगेलका टुक्राहरू। तीन-कम्पार्टमेन्ट सिंक, वरपरको भुइँ र भित्ता प्यानलहरू सबै फोहोर छन्। हुड भेन्टिलेशन प्रणाली र सम्बन्धित प्लम्बिंग कार्यहरू ग्रीसले भरिएका छन्। स्प्रेड र जुस भेन्डिङ मेसिन मुनि भुइँमा धेरै बीउहरू छन्। वाक-इन फ्रिज, छत र फ्यान कभरमा मलबे र धुलो। शोकेसमा प्याकेज गरिएको जुस मिति अनुसार तयार वा प्रयोग गरिएको थिएन। स्मूदी कूलरमा थर्मोमिटर हुँदैन। अवस्थित QAC परीक्षण किट पानीले क्षतिग्रस्त भएको थियो। सोडा स्प्रिंकलरमा सिरप थुप्रियो। कर्मचारीहरूले प्रयोगमा रहेका चक्कुहरू, काट्ने बोर्डहरू र काउन्टरटपहरू सुकाउँदैछन्। मोल्ड आइस मेसिनको भित्री भागमा बढ्छ। तीन कोठाको सिङ्कमुनि भुइँमा केही मरेका साङ्लाहरू थिए। तरल अण्डा र अण्डाको सेतो कोठाको तापक्रममा राखिन्छ। स्मूदी कूलरको तापक्रम ४३ डिग्री फरेनहाइट हुन्छ। मापन पछि, तीन-कम्पार्टमेन्ट सिंकमा QAC कीटाणुनाशक सामग्री प्रति मिलियन 150 भाग भन्दा कम छ। कारखानामा चेस्टर काउन्टी स्वास्थ्य विभाग द्वारा प्रमाणित खाद्य प्रबन्धक छैन।
पापा जोन्स पिज्जा, 185 Eagleview Rd., फलो अप, नोभेम्बर 10। पास थ्रु। हुड भेन्टिलेशन डक्टमा धुलो र ग्रीस। आटा तयारी आटा भित्ता बोर्ड मा टुक्रा टुक्रा।
Freddy's Frozen Custard & Steak Burgers, 221 Eagleview Boulevard, नोभेम्बर 9. पास। म्याद गुज्रेका दुधका दुई कन्टेनर स्थलमा राखिएको थियो । वर्कबेन्चको काट्ने बोर्डमा दरार छ। वाक-इन फ्रिजर फ्लोरमा विकृति र ढीलो सामग्री। कस्टर्ड मिश्रणको एक झोला, अक्टोबर १ मा मिति अनुसार प्रयोग गर्नुहोस्। फ्राइरको कास्टरहरू मुनिको इपोक्सी भुइँ खसेको छ, तलको कंक्रीटलाई पर्दाफास गर्दै।
द जायन्ट, १६८ ईगलभ्यू बुलेभार्ड, नोभेम्बर ८। पास। डोनट भर्ने कन्टेनरमा लेबल लगाइएको छैन। म्यासेड आलु र रिबहरूको आन्तरिक तापमान 86 र 89 डिग्री फरेनहाइटको बीचमा हुन्छ। तातो खाना पट्टीमा दुईवटा बत्तीहरू हराइरहेका छन्, र एउटा बत्ती जलेको छ। बेकरीको वाक-इन भुइँमा बरफ र ढिलो मलबे थियो। वाक-इन फ्रिजरको भुइँमा बरफ जम्मा भएको छ। डेली वाक-इन फ्लोरहरू, उत्पादन कोठाका भुइँहरू र साइड क्याबिनेटहरू सफा गर्न आवश्यक छ। बेकरीको भाँडा धुने क्षेत्रमा सानो झिंगा। बेकरीको थ्री-ग्रिड सिंक, उत्पादन तयारी कोठामा खाना बनाउने सिङ्क, बेकरीमा रहेको डोनट क्विक फ्रिजिङ र्याक र बेकरीमा रहेको गिलासको टेबल सबै दाग थिए। सुविधामा चेस्टर काउन्टी प्रमाणित खाद्य प्रबन्धक छैन।
किंग्स हाइवे इलिमेन्टरी स्कूल, 841 पश्चिम राजमार्ग, नोभेम्बर 9। खेतलाई ६१ डिग्री फरेनहाइटमा राख्नुहोस्।
प्रोभिडेन्स चर्च, 430 Hannum Ave. मा Sunny's Kitchen Commissary नोभेम्बर 10 मा खोलियो। पास। कुनै उल्लङ्घन छैन।
Kaw Kaeng Thai Company, 208 Carter Dr. Unit 13B, नोभेम्बर 12 मा खोलियो। पास। खाना सुविधासँग चेस्टर काउन्टी प्रमाणित खाद्य प्रबन्धक छैन। खानाको उचित तापक्रम सुनिश्चित गर्न प्रयोग गरिने थर्मोमिटरहरू उपलब्ध छैनन् वा सजिलै उपलब्ध छन्।
7-11, 1165 West Chester Pike, फलो-अप, नोभेम्बर 8। पास। पछाडिको नुहाउने कोठा मुनिको भुइँ र फाउन्टेन सोडा बक्स शेल्फ सफा गर्न आवश्यक छ। त्यहाँ कुनै चेस्टर काउन्टी प्रमाणित खाद्य प्रबन्धक छैन।
विशाल, 1502 वेस्ट चेस्टर पाइक, नोभेम्बर 9। असफल। मास्क तयारी टेबलमा पेपर तौलियामा राखिएको छ। सिमिलाक एलिमेन्टम रेडी-टु-ईट फार्मुला मिल्क पाउडरका तीन 32-औन्स बोतलहरू अक्टोबर 1 मा डेयरी फ्रिजको नजिक बिक्री शेल्फमा छन्। प्यानहरू स्ट्याक गरिएका छन्, अझै भिजेका छन्। डिस्पोजेबल प्लास्टिक कन्टेनरहरू खानाको तयारी अन्तर्गत शेल्फमा भण्डारण गरिन्छ, खानाको सम्पर्क सतह खुला हुन्छ। तीन-ढोका ह्यान्डल फ्रिजरको छेउमा रहेको सिङ्क बिस्तारै बग्छ। पकाएको कुखुराको पखेटाका दुईवटा प्लेटहरू पर्दाफास भयो। हेन्नी पेनी फ्राइरको सतह र प्रदर्शनमा रहेको दूधको शेल्फ सफा गर्न आवश्यक छ। लोबस्टर ट्याङ्कीदेखि पछाडिको पर्खालसम्म फैलिएको भुइँमा भएको दरार मर्मत गर्नुपर्ने हुन्छ। पसलभरि वाक-इन फ्रिज र फ्रिजरहरूको भुइँ र तलाहरू फोहोर अवस्थामा छन्। वाक-इन फ्रिजमा, ब्लक व्हाइटिङ डिटर्जेन्टको कन्टेनर खानाको रूपमा एउटै शेल्फमा राखिन्छ। सलाद बारमा, मसलाहरूको तापमान 56 देखि 60 डिग्री फारेनहाइट हुन्छ। मासु र चीज डिस्प्ले केसमा स्लाइडिङ ढोकाको प्लेक्सिग्लास भाँचिएको थियो। बेकरीमा वाक-इन फ्रिजरको फ्यान नजिकै बरफ जम्मा भएको छ। चिकन वाक-इन फ्रिज, थ्री-सिंक मुनिको भुइँ, तयारी कोठाको भुइँ, वाक-इन फ्रिज भित्री भुइँ, वाक-इन फ्रिजर फ्लोर, वाक-इन फ्रिज फ्लोर, पुरुषहरूको बाथरूम, भित्तामा राखिएको ह्यान्ड ड्रायर र डेयरी फ्याक्ट्री वाक-इन। फ्रिजको भुइँ सफा गर्न आवश्यक छ। कुखुरा रोस्टिङ क्षेत्रमा प्रयोग नगरिएको मेकानिकल डिशवाशर।
हिशो सुशी जायन्ट, 1502 वेस्ट चेस्टर पाइक, नोभेम्बर 9 मा। पास गर्नुहोस्। सुविधामा चेस्टर काउन्टी प्रमाणित खाद्य प्रबन्धक छैन।
McDonald's, 260 North Pottstown Pike, नोभेम्बर 9। पास। वाक-इन कूलिङ युनिटमा फ्यान कभरमा जम्मा भएको फोहोर। दुईवटा सिङ्कमा चिसो पानी छैन।
Wawa, 10 West Boot Rd., नोभेम्बर 9. पार। कारखानासँग चेस्टर काउन्टी प्रमाणित खाद्य प्रबन्धक छैन। ननफ्याट दहीको शेल्फ लाइफ नोभेम्बर 5 हो।
स्थानीय समाचार समर्थन गर्नुहोस्। ल्यान्कास्टर काउन्टीमा ल्यान्कास्टर काउन्टी स्थानीय प्रेस कोषको भूमिका र कर छुट दान गर्ने बारे थप जान्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस्।